根据StoneX的研究数据，全球糖需求在过去15年中，以每个榨季1.1%的速度增长。因此预计在2024/25年度（从10月到次年9月），全球糖需求将达到1.78亿吨（白糖值）或1.936亿吨（原糖值）。
根据该文件，较发达地区由于购买力更强以及加工食品更广泛地被采用，人均糖消费量通常更高。然而，报告指出，“这些地区正在经历饮食习惯的改变，人均用糖需求正逐年减少”。
根据StoneX的数据，欧洲过去十年糖的消费量平均每年下降0.9%，这一趋势也受到人口增长率下降的影响。该公司补充说：“特别是在西欧，饮食习惯的变化和对糖替代品的追求导致了这种下降趋势。” 大洋洲的年均糖消费量下降2.2%，而在美洲则下降0.2%。
在此背景下，发展中和新兴经济体代表了未来增长的潜力，“随着它们工业化进程的推进以及更复杂饮食的普及”。亚洲糖消费量年均增长率为1.1%，而非洲则达到2.2%。
11月12日（周三），洲际交易所（ICE）原糖期货大幅收高，触及一周高位，受助于空头回补。 ICE交投最活跃的3月原糖期货合约收涨0.27美分，涨幅1.89%，结算价报每磅14.52美分。盘中触及11月4日以来高位14.57美分，进一步脱离上周触及的…
