根据印度全国合作糖厂联合会（NFCSF）发布的最新全国甘蔗压榨报告，该国截至目前已压榨甘蔗2.60896亿吨，较2024-25榨季同期增加了2211.9万吨。
得益于主要产区的甘蔗供应量改善以及全国平均出糖率的提高，食糖产量（不包括转化为乙醇的部分）也上升至2463万吨，同比增加262.5万吨。
尽管本榨季有更多糖厂提早结束压榨——主要原因是马哈拉施特拉邦机械化收割速度加快以及局部地区甘蔗短缺——但关键产区（尤其是马哈拉施特拉邦和卡纳塔克邦）的甘蔗总体供应量增加，显著提升了食糖总产量。
马哈拉施特拉邦已压榨甘蔗约1.00741亿吨（去年同期为8010.7万吨），食糖产量达到952.0万吨（去年同期为749.0万吨）。虽然目前仅有80家糖厂仍在压榨（去年同期为106家），但该邦甘蔗单产提高、田间条件改善，推动了创纪录的产出。
印度第二大产糖区北方邦的产量略有下降，已累计压榨甘蔗7373.1万吨（去年同期为7661.4万吨），累计产糖741.0万吨（略高于去年同期的724.0万吨），累计出糖率为10.05%（去年同期为9.45%）。尽管仍有102家糖厂运营（去年同期为107家），但北方邦较高的出糖率缓冲了甘蔗供应量下降的影响，帮助该邦维持了全国约30%的食糖产量占比。
卡纳塔克邦实现稳健增长：已累计压榨甘蔗5152.0万吨（去年同期为4505.9万吨），产糖440.5万吨（去年同期为383.0万吨），出糖率为8.55%。尽管运营糖厂数量减少，但贝尔高姆、巴加尔果特和维贾亚普拉地区甘蔗供应量增加，推动了该邦的产量上升。
其他各邦本榨季至今累计压榨甘蔗3490.3万吨（去年同期为3699.7万吨），食糖产量为329.5万吨，略低于去年同期的344.5万吨。然而，截至目前印度全国平均出糖率提升至9.44%，去年同期为9.31%。
洲际交易所（ICE）原糖期货收跌，但美元下滑限制跌幅。 ICE 3月原糖期货合约下跌0.05美分，或0.3%，结算价报每磅14.84美分。 伦敦3月白糖期货合约下跌0.6%，结算价报每吨423.40美元。 美元下跌，因美联储主席鲍威尔遭到刑事调查引发…
