据印度全国合作糖厂联合会（NFCSF）报告，印度的食糖产量可能仅为2700万吨，比去年减少了490万吨。由于甘蔗供应减少和作物受损，今年的甘蔗压榨预计会比往常更早结束。
由于选举原因，马哈拉施特拉邦、卡纳塔克邦和古吉拉特邦本榨季的开榨时间推迟，影响了整体生产进度。本榨季截至2025年1月31日，印度全国共有494家糖厂在运营，而去年同期为517家。累计压榨甘蔗1.855亿吨，低于去年的1.931亿吨。
出糖率也从去年的9.70%降至目前的8.91%。随着一部分糖被转向乙醇生产和出口，预计到本榨季末库存水平将非常低，这可能会对糖价产生支撑。
过量降雨和季风雨季延迟结束导致马哈拉施特拉邦和卡纳塔克邦出现甘蔗开花现象，影响了甘蔗生长和糖分。
NFCSF主席Harshvardhan Patil指出，政府批准出口100万吨糖以及修订后的乙醇采购价格将有助于维持糖业的发展。他还强调了确定糖的最低销售价格的必要性。
据《经济时报》援引知情人士的消息称，印度政府拟将食糖最低销售价格（MSP）提高约 23%，至每公斤 38 卢比，这也是近七年来印度政府首次调整食糖最低销售价格。 该知情人士还向《经济时报》透露，中央政府可能会上调甘蔗基原料生产乙醇的采购价格。 这些举措…
