消息面：
1、 据印度全国合作糖厂联合会数据显示,至2025年11月30日,印度已压榨甘蔗4860万吨,产糖413.5万吨,至11月底,平均出糖率8.51%,较去年同期有所提升。
2、 12月1日,行业组织UNICA公布,11月上半月,巴西中南部地区糖产量为98.3万吨,同比增加8.7%。
原糖：
12月1日消息,洲际交易所ICE原糖期货周一大跌,因供应前景及技术面疲软,其中ICE3月原糖期货合约收跌0.45美分,或3%,结算价报每磅14.76美分 伦敦3月白糖期货收跌14.4美元，或3.3%,报每吨421.1美元。
郑糖：
今日郑糖各合约统一低开震荡,至上午收盘时止，各合约均以绿盘报收。其中郑糖2601合约低开于5390，最高价5400,最低价格5360，收盘价5381，减仓6850手,成交133633，成交略放大。日线图形看，其价围着10日线震荡,收在所有均线下方,MACD在零轴下方死叉后拐头,绿柱走平，30分钟来看,期价围着布林下轨整理,MACD在零轴死叉,绿柱放大。
柳州批发市场：
柳盘上午各购销合同统一低开震荡，到上午收盘时止,各购销合同均以绿盘报收。其中柳盘现货报价5431元,较上日收跌20元，2026年1月第3周合同价格5389元,较上日收跌7元。
现货:
今天上午白糖期货报价涨跌不一，南部区域主要贸易商现货报价情况如下，南宁中间商站台报价5510元/吨,报价下调20元/吨,南宁仓库报价5470元/吨，报价不变,柳州站台报价报价5560-5570元/吨,报价下调20元/吨，柳州仓库报价5540-5550元/吨,报价下调20元/吨，来宾中间商报价5480元/吨，报价下调10元/吨，广州中间商报价5660/吨,报价下调10元/吨。
总结：
因供应前景及技术面疲软，洲际交易所ICE原糖期货周一大跌,其中ICE3月原糖期货合约收跌0.45美分,或3%,结算价报每磅14.76美分,巴西11月上半月,甘蔗入榨量同比增加,产糖量也同比增加,巴西港口等待装运食糖的产量环比减少,印度和泰国2025/26年度糖产量预期增加,短期原糖震荡偏弱走势。
国内方面,郑糖夜盘各合约统一低开,其中郑糖主力2601合约向上测试5400一线,但未能突破,1月合约多空主力持仓继续减仓，其中多单减少较多,广西已有18家糖厂开榨,新糖上市逐步增加,短期郑糖震荡偏弱走势。
操作建议:
原糖重挫，原糖3月合约跌破15美分一线，郑糖延续高位偏弱震荡，高抛低吸，郑糖主力关注5400一线压制力度。盘中逢高可适当进入空单,控制好仓位。
产业动态 1、全球贸易流：Datagro下调2025/26榨季全球糖市供应过剩量预估至100万，主要因为巴西和印度产量预估调低。 2、巴西：根据普氏调查，预计巴西中南部地区10月下半月甘蔗压榨量为2942万吨，同比增加8.1%；预计食糖产量为192万吨…
