2007年全区食糖产品质量分析会于 2007年7月12日 上午在广西南宁万锦大酒店五楼会议召开。会议由自治区质量技术监督局食品安全处处长晋东主持。出席会议的领导有自治区质量技术监督局闭俊东副局长、自治区经委糖业与农产品加工处邓延岗副处长、国家食糖质检中心主任胡振洲。会议同时邀请了广西大学卢家炯教授、徐远金博士、王立升博士等广西糖业业内专家参加,参加会议的其他人员主要来自自治区各市质量技术监督局主管食品安全负责人以及各制糖企业主管质量的负责人,共有146位代表参加了会议。

    首先闭俊东副局长在会上发表了热情洋溢的致辞,他充分肯定了 2006 / 2007 年榨季广西制糖企业在质量意识、质量兴检、品牌建设等三个方面所取得显著业绩。接着，自治区经委糖业处邓延岗副处长进一步强调了广西糖业在全国糖业所占的重要战略地位以及对广西地区经济的巨大贡献,同时提出了广西糖业今后发展中应该引起重视的问题。之后，国家食糖质检中心 胡振洲 主任向参会代表汇报了近几年国家食糖中心服务当地经济、服务企业所取得的辉煌成绩。上午会议最后一个议程是由国家食糖质检中心组织各企业参会代表开展 2006 / 2007 年白砂糖质量评价的感官评定。参加评定的代表们个个聚精会神,认真执行职责,对162个白砂糖盲样一一察看并严格按照评价办法评分,为全区 2006 / 2007 年榨季食糖产品质量评价投下了各自神圣的一票。

     12日下午，全区食糖产品质量分析会议的议程是开展食糖生产与质量检验新技术交流与研讨，研讨会内容丰富，很有深度，体现了较高的学术水平。来自广西大学的糖业专家及博士到会作了精彩的发言。其中徐远金博士作了《糖及深加工产品分析检测技术研究与进展》的学术报告；王立升博士了作“医药级蔗糖”科技研究成果的介绍；国家食糖质检中心莫佳琳博士作了海洋多纤维、海洋多糖纤维树脂制糖新工艺的介绍。接着，分别来自南宁糖业股份有限公司、来宾永鑫糖业有限公司、东门南华糖业有限责任公司的企业代表也纷纷上台，他们分别结合自己企业的实际围绕提高食糖质量水平主题进行经验交流。随后，国家食糖质检中心的技术人员作食糖在线检测技术进展概述。最后，广西糖业技术权威卢家炯教授围绕近红外光谱分析技术在中国糖业上的应用专题发表了精辟性的演讲，博得满场喝彩。研讨会达到了广泛交流、相互学习、相互促进的目的。

     此外，在13日上午，全区食糖产品质量分析会议召开总结表彰会，会上宣布了在此次食糖质量评价过程中表现优异的企业并颁发了荣誉证书，其中广西农垦糖业集团柳兴制糖有限公司生产的精制白砂糖、广西贵糖（集团）股份有限公司生产的优级白砂糖均荣获特别奖。广西贵糖（集团）股份有限公司、南宁糖业股份有限公司明阳糖厂等十家企业生产的一级白砂糖进入排名前十。

　   颁奖过后，自治区质监局食安处处长晋东代表闭俊东副局长作了总结性发言，发言中谈到了当前的糖业质量形势，指出中国加入WTO之后，我国糖业面临价格竞争和质量竞争两大冲击，目前我区食糖生产蓄势已高，具有一定的规模经济，为了保障糖业健康稳定发展，必须走质量效益的道路。发言中还深刻地分析了我区糖业食糖质量状况，指出了我国食糖产品存在标准偏低、质量不够稳定的问题。发言同时对下一步质量工作提出了几点指导性意见，即一是切实加强质量工作的领导；二是大力实施以质取胜战略，大力推进名牌战略；三是大力实施标准化战略。关于下一榨季工作发言提出以下五点具体要求：一要进一步虚心学习，不断改进；二要严格制度，强化监控。三要加强监测手段，四要按照生产许可证实施细则的要求严格自查和监督抽查；五要进一步搞好食糖产品质量评价工作。（（广西质检院 黄小青 ）

大会会场全景

闭俊东副局长发表致辞

　　　　　     国家食糖质检中心主任 胡振洲 汇报国家食糖质检中心工作业绩

自治区经委糖业处邓延岗副处长

　　　　　　　　　  参会制糖企业代表认真查看糖样的感官和色泽

　　　  徐远金博士作了《糖及深加工产品分析检测技术研究与进展》的学术报告

卢家炯 教授的精彩演讲

　　　广西农垦糖业集团柳兴制糖有限公司生产的精制白砂糖、广西贵糖（集团）股份有限公司生产的优级白砂糖均荣获特别奖

                               分别获一级白砂糖奖的制糖企业