12月28日广西74家糖厂全部开榨，意味着全面进入23/24榨季压榨高峰期。12月份的产销数据对生产进度、新糖销售、食糖估产都有着非常重要的指导意义。

　　一、单月产量符合预期

　　12月份广西单月产糖178.26万吨，同比减少0.67万吨，近五个榨季12月份单月产糖量基本都在180万吨左右。本榨季12月份广西甘蔗入榨量没有想象中多，与生产自律，各糖厂承诺开机生产时间不早于12月1日，整体开榨进度延后有一定关系。

　　不过23/24榨季广西是大幅增产的预期，柳州市预计甘蔗入榨量526万吨，来宾市预计蔗入榨量850万吨，同比增幅均在50%以上。2月份才过年，预计1月份广西单月产糖量仍将保持比较高的水平，如果天气情况正常，可能突破200万吨。

　　二、单月销量近十个榨季最大

　　广西12月份单月销糖108.5万吨，同比增加12.93万吨，为十个榨季以来最高水平，截至12月底新糖产销率也突破六成。分析原因，一方面与广西集团陈糖11月中旬就已基本销售完毕有关，加上销区库存偏低，糖价节节攀升，糖厂预售数量较大。据了解，虽然广东截至12月底产销率只有43%左右，但预售产销率或接近120%。广西的预售进度虽不明确，但12月份销售数据利好，为增产周期的去库存进度开了个好头。

　　截至目前广西南华厂内车板报价6420-6460元/吨，云南南华昆明报价6530元/吨，广西糖与云南糖价差为-70至-110元/吨。中粮辽宁厂仓车板一级白砂糖报价报价6880元/吨，加工糖与广西糖价差为420-460元/吨。广西开榨以来新糖就保持着比较有竞争力的价格，这也是12月份广西取得创纪录销售数据的一个很重要的原因。如果这样的价差能够保持，加上春节备货期的加持，1月份广西糖的销售进度依然可以期待。

　　三、出糖率表现不差

　　截至12月底广西混合产糖率为11.99 %，虽然同比下降0.25个百分点，但保持在近十个榨季第三高的水平。20/21榨季广西糖产量为630万吨左右，23/24榨季目前的糖产量预期也基本是这个水平，如果以20/21榨季为参照的话，23/24榨季截至12月底广西的出糖率稍高0.09个百分点。也就是说，从数据来看，截至12月底广西的天气情况无论对甘蔗生长还是糖分积累，都比较有利。不过据了解，柳州和来宾部分甘蔗叶受霜冻后白茫茫一片，是否会对产量产生影响还需观察。截至12月下旬崇左出糖率表现较好，来宾南宁偏低，柳州持平略低，作为广西最大产糖市，崇左对整体出糖率的影响权重会相对大一些。