自从九月初广西八月的食糖产销数据公布之后,糖市就一直被笼罩在库存薄弱的氛围当中,糖价也像断了线的风筝一样往上涨,库存薄弱、供应紧张成为了糖价上涨的最好理由,即便国储加工糖补充了部分市场的需求,即便北方砂糖已全面上市,但仍然抵挡不住十月份的全面上涨,产区现货价格牵一发而动全身的示范效应为糖价上涨作了最好的诠释,在十月下旬,主产区广西更是糖源难寻,南宁市场甚至出现了从外地拉糖回来销售的奇怪现象,即使十月份已过消费旺季,但在库存薄弱的情况下,有效的弥补供求缺口仍存在较大的压力,这就不难理解在11月初新糖刚一上市便出现排队抢购的现象了,而且4400元/吨的新糖售价直接与陈糖价格挂钩,甚至还略高于新糖上市前的陈糖售价,高糖价的背后既有新糖刚上市数量稀少,厂家可以在没有任何竞争压力的情况下独家销售的因素,也有商家信心向好,敢高价接糖以追求更大利润的心态,更有政府制定260元的甘蔗收购价对应3900元的糖价为新糖的定位确立了较高起点的影响。在看好声一片的氛围中,数量稀少的新糖以“皇帝女儿不愁嫁”的高姿态上市并受到追捧也就不足为奇了。
新糖因为当前库存的薄弱而上涨,同时业界也因为广西干旱天气的影响及收储等预期而对全年的供求形势心存乐观,但是这些因素会始终存在吗?事实上并非如此。
虽然气象台预计广西在11月份仍然是降雨偏少的天气,但不要忘记06/07榨季全国甜菜预计种植面积同比增加88万亩,甜菜入榨量增加243万吨,甘蔗种植面积预计同比增加196万亩,甘蔗入榨量增加1690万吨,全国计算的基数变大了,整体增产已是不争的事实,即使广西会遭受一定的旱情对产量的影响也很有限。再看看收储,当产量大幅增加时,收储被作为一种消化产量的行之有效手段被屡次提起,特别是在上榨季国储大量抛糖之后为补充国库库容而收储成为理所当然的理由,但这只是某些人一厢情愿的想法,真正收多少国家并没有出台相应的政策规定,即便实行了收储但以后如果还有产量过剩又该怎样呢?在收储的利好兑现之后还有多大的理由保持乐观呢?
从目前对生产影响较大也是最为不利的因素--广西的干旱天气来看,虽然持续不断的干旱不仅使广西的产量难以得到准确的预测,也打乱了部分糖厂的生产计划,乐观的估计就是新糖供应在11月份仍不能满足市场的需求,这为现货报价继续维持目前的上涨格局创造了可能。但到11月底广西将有80家以上的糖厂开榨投入生产,总的榨蔗能力将达到43万吨/日以上,考虑到开榨时间先后不一及必要的生产调试等原因,估计广西在11月生产出45万吨以上的新糖的可能性很大,再加上北方的甜菜糖进入正常的生产阶段以后11月份也会有50万吨左右的产量以及广东3—4万吨的产量,预计在整个11月份全国的食糖产量将达到100万吨以上,而随着07年春节的推迟,节前备糖采购的高峰也会有所推迟,11月份全国的销量能维持在去年同期55万吨的水平并略有增加已实属不易,11月份出现供应剩余将不可避免,市场的供求格局在11月份发生逆转,这是否意味着后期新糖价格将会震荡下调?这个问题值得我们去思考。
近几个榨季全国十一月食糖产销数据图

(上图06/07榨季为预测数)
新榨季新糖以高价高调的姿态上市,让人对新榨季的走好产生了无限的遐想。从大势上说,我们对新榨季的糖价确实要有新的认识,毕竟以往糖价在3000元以下价位长时间运行的历史很难再重演了,糖价适当的调高不仅是为了提高4000万糖农收入的需要,更是为了稳定发展,构建和谐社会的需要,以广西为例,当糖价每上涨100元,农民的收入将会增加近50元,而平摊到每个人身上(以全中国年人均消费食糖
新糖的高调上市对供求关系的引导作用进一步显现,买涨不买跌的心理使得人们在本不是消费旺季的时候加大了对食糖的采购力度,直接推动了新糖价格的不断上涨,制糖企业也一改常态采用顺价销售的策略,确保所得利润的及时兑现,这能否给人以启示,顺价销售,顺价采购就是新榨季所要坚持的原则呢?
对于价格,先期开榨的糖厂利用供应紧张的有利时机已尝到了最初的甜头,但后期开榨的制糖企业还能有这么好的运气吗?糖价再涨下去经销商还有勇气在高位接糖吗?时刻关注市场的生产情况在此时就显得尤为重要,供求关系决定价格走势这个老生常谈的话题还是要引起重视,但目前的行情又让人感到很矛盾,一边是当前糖厂生产不正常,糖源偏少使得糖价还有不断上涨的可能,一边又是榨季大幅增产的预期,不管是厂家还是经销商大家都想尽快的把手中的糖源出手以规避风险,毕竟当前价格居高不下、成交持续清淡也在暗示着有价无市的虚高形势。相信糖价是向上走或是向下走,在新糖上市进度加快后市场会给出一个满意的答复。