5月12日勐统、勐省糖厂的收榨标志着云南2022/23榨季的生产期正式结束，全面进入纯销售期。虽然前期春种甘蔗部分地区干旱受到一定影响，但后期气候利于甘蔗生长，另外，连续3个榨季的良种良法技术推广极大的夯实了云南糖料基地的生产基础， 加之2023年1月8日对外开放重启以后，境外甘蔗砍运正常，入境顺利，全省食糖产量201.10万吨，同比增加6.97万吨。

　　一、2022/23榨季云南整体的生产情况：

　　1、甘蔗入榨量同比减少

　　图1所示，2022/23榨季云南累计入榨量为1514.59万吨，同比减少40.72万吨，同时也创下了近6个榨季的新低。

　　2022/23榨季的甘蔗入榨量已是继减的第二年，呈现减少态势的主要原因：1、国内其他经济作物挤占了原有甘蔗种植地；2、境外甘蔗受疫情影响、农资出境困难和气候影响减产较大，导致甘蔗种植面积大幅缩减。

　　2、开榨糖厂数量同比持平

　　图2所示，2022/23榨季云南累计开榨50家糖厂，同比持平；也是近六个榨季以来开榨糖厂最少的榨季。随着行业的不断优化，兼并收购的不断推进，估计下榨季开榨糖厂开榨数量维持略增的可能性较大。

　　3、生产时间同比缩短

　　图3所示，2022/23榨季云南生产时长为191天，同比减少85天，也是近六个榨季生产时间最短的，主要原因为：今年1月8日我国对外开放重启，疫情影响明显下降，开榨时间和甘蔗砍运根据制糖企业计划确定，甘蔗砍运正常、生产正常，大大缩减了砍运时间，生产时长也大幅缩减。

　　4、产糖率同比大幅提升

　　图4所示，2022/23榨季云南出糖率13.28%，同比增长0.8%，再创新高。全省16个法人企业，有11个制糖企业法人的产糖率达13%以上，占全省制糖法人的68.75%，全省50个制糖厂有30个制糖厂的产糖率达13%以上，占开机制糖厂的60%.其中，产糖率达14%的制糖厂有6个，最高产糖率为石屏东糖糖厂达14.38%，最低为农垦勐糯糖厂达14.01%。

　　产糖率不断提升的成因：各制糖企业不断尝试所在海拔区域适合的甘蔗品种，积极推广良种的种植；全膜覆盖等种植技术的推广；良种良法相结合，加之“天公作美”，有利于甘蔗糖分积累，导致产糖率大幅提升。

　　5、食糖产量呈现增长

　　图5所示，2022/23榨季云南食糖产量201.1万吨，同比增长6.97万吨。“全膜覆盖一次药肥施用增效绿色生产关键技术”加上“良种良法”相结合，让甘蔗单产提高、糖分增加，最终食糖产量又呈现了增长，相信随着种植技术的不断推进，下榨季云南在单产、糖分提高的支撑下，食糖产量仍有希望继续增长。

　　二、榨季末云南的食糖累计销售及库存情况

　　1、累计销售同比增加

　　截止 2023年 9月 30 日止，云南省累计销售食糖187.67万吨，同比增加30.71万吨；图6所示，2019/20榨季的195.04万吨创下近6个榨季的新高，最少的为2016/17榨季的151.81万吨，2020/21榨季在次高位。

　　2、单月销售同比减少

　　9月份销售食糖9.59万吨，同比减少5.43万吨。图7所示，2020/21榨季9月的21.27万吨创下近八个榨季的新高，2022/23榨季的9.59万吨创下近八个榨季的新低。

　　3、结转库存同比减少

　　图9所示，截止9月末，云南工业库存为13.43万吨，同比23.74万吨；20/21榨季云南结转糖40.42万吨为近八个榨季的新高，而2022/23榨季的13.43万吨创下近八个榨季的新低。

　　由于国际国内市场食糖供应量下降，加之国内外食糖市场同频共振，价格大幅回升，有利于食糖的销售。

　　三、后期展望

　　云南糖厂吨糖含税成本2021/22榨季因坎工费、田头到厂运费、境外入境各项杂费、管理费用等因素的影响，同比提升368.34元/吨。2022/23榨季虽然有些成本呈现增长，但疫情放开后入境的部分费用免除，产糖率大幅提升，预计吨糖含税成本同比会减少。

　　首先部分制糖企业加大了对境外甘蔗的种植扶持，估计2023/24榨季云南境外甘蔗种植面积会有明显增长。

　　虽然国内其他农作物的替代种植更多，甘蔗收益相比之下缺失优势，导致部分蔗区甘蔗种植面积明显下滑，但在良种良法的加持下，单产、出糖率提升，境外甘蔗种植面积增加的情况下，再结合目前甘蔗的长势情况看，2023/24榨季云南的甘蔗入榨量有增长的可能，如若后期天气给力的话，初步预计食糖产量在210万吨左右。