南宁地处北回归线以南,属亚热带季风气候,阳光充足,雨量充沛,气候温和。年平均气温21.7摄氏度,年平均降雨量达1300毫米,全年无霜期高达345-360天。南宁独特的地理位置和天气条件,非常适合甘蔗的生长。目前南宁市甘蔗种植主要分布在江南区、青秀区、宾阳、横县、武鸣以及隆安等12区(县),目前全市共有17家糖厂,分别属于南糖、南华、华盛、农垦、永凯以及冠桂等几大糖业集团。07/08榨季南宁市的总产糖量达到了170万吨,在区内仅次于崇左市。
在广西拉开08/09榨季序幕前的九月和十月,我们曾奔赴广西四大产糖区,对南宁、崇左、来宾、柳州四个产区的甘蔗生长情况进行了两次季前评估。当时调研的结论是南宁蔗区的甘蔗生长普遍存在细、矮、小等情况,甘蔗的直径和单株重量等指标较往年有所降低。那么自南宁糖业11月1日开榨以来,时间已经过去一个多月,南宁蔗区的甘蔗长势如何呢?为动态跟踪了解产区的甘蔗生长情况、单亩以及糖分等情况,广西糖网于12月中旬再次对南宁蔗区进行了实地调研考察。
(红色标记处为本次南宁蔗区调查取样地点)
本次南宁蔗区调研,我们主要对宾阳县大桥镇、青秀区伶俐镇、横县良圻镇以及江南区苏圩镇等蔗区进行了实地考察,取样地点分布合理,具有广泛的代表性。经过实地调查取样,我们获得了大量的一手资料,能够比较客观、正确地反映出南宁蔗区的基本情况。
当前甘蔗生长情况
在本次南宁蔗区调研过程中,按照我们实际观察到的情况来看,目前南宁蔗区的甘蔗生长普遍存在细、矮、小、轻等情况,宿根蔗出苗情况不是很理想,有缺蔸断垄现象。
甘蔗株高偏矮。从实地调研的情况来看,南宁各个蔗区的甘蔗生长宾阳县大桥蔗区的的新台糖22号、16号等甘蔗品种有效株高普遍在2.2-2.5米左右,另有少部分甘蔗的株高达不到2米,与上榨季同期相比,甘蔗株高偏矮。与大桥蔗区偏矮的甘蔗株高相比,横县良圻蔗区的甘蔗株高相对较为理想,根据我们测量的结果来看,多数甘蔗的株高在2.4-2.6米左右。江南区苏圩蔗区甘蔗高度普遍以2.2-2.3米为主,株高超过2.5米的甘蔗不是很多。从我们调查的过程来看,伶俐蔗区的甘蔗株高在我们所调查的南宁几个蔗区当中属于最为理想的,多数株高在2.5-2.7米之间,亦不乏超过2.8米以上的甘蔗。根据我们所测量的数据来看,南宁蔗区的甘蔗平均株高在2.4米左右,从整体上来看,南宁蔗区的甘蔗株高还是相对较差的,较以往榨季有所偏矮。
单株重量偏轻。宾阳县大桥蔗区甘蔗的平均蔗径在24-26毫米左右,横县蔗区的甘蔗相对较粗,从调研测量的数据来看,当地多数甘蔗的蔗径已经达到25-26毫米,伶俐蔗区甘蔗蔗径为大部分以26-27毫米为主,苏圩蔗区的甘蔗直径以25-26毫米区间所占比例最大。综合以上各个蔗区的情况来看,南宁蔗区的甘蔗蔗径范围普遍以24-27毫米为主,与往年相比,当前南宁蔗区的甘蔗蔗径是比较偏细的。由于目前南宁大多数的甘蔗蔗径偏细,加上株高普遍较往年矮了20-30厘米,因此决定了最终的单株重量不会太高。根据我们本次调研所掌握的数据来分析,南宁蔗区多数甘蔗的重量在1.2-1.6千克之间,单株平均重量在1.4千克左右,显然这种株重属于偏轻类型的。
单产同比下降。从实地调研的情况来看,新植蔗出苗情况还是比较理想的,每亩有效茎数在3830-3850株左右,而宿根蔗由于受年初冰冻灾害影响,导致出苗率低、分蘖少,宿根蔗每亩有效茎数在3380--3410株左右,从而整体上拖累了南宁蔗区甘蔗的每亩平均有效茎数,根据我们现场测量的数据来分析,南宁蔗区的甘蔗每亩有效茎数估计在3630--3650株左右。按照单株平均重量在1.4千克左右来计算,我们预估南宁蔗区的平均单产在5吨左右。由于我们调研的时间是在12月中旬,距广西开榨已经过去将近两个月的时间,而且当前各蔗区甘蔗普遍已经生长到21--23节。目前的甘蔗已经进入到工艺成熟期阶段,从甘蔗生长的规律,后期甘蔗再继续向上拔节生长的空间已经相对有限,因此当前南宁蔗区平均单产为5—5.1吨左右的预估情况能够比较客观地反映南宁蔗区的整体水平。根据广西有关农业部门统计的数据来看,07/08榨季南宁市的平均单产为5.56吨,因此08/09榨季南宁市的单产较上榨季出现了0.5吨左右的降幅。
经过实地调研考察,我们发现造成目前南宁蔗区出现甘蔗株高偏矮、单株重量偏轻以及单产同比下降等状况是由多方面因素所造成的。一是08年年初发生的严重冰冻灾害,对宿根蔗的出苗带来了恶劣影响,导致宿根蔗普遍性地出现出苗晚,出苗率低等不良状况;二是由于今年广西各地的降雨天气比较频繁,充沛的雨水天气给南宁蔗区甘蔗生长带来了福音,但与此同时也出现了困扰,过量的雨水天气冲刷了农民刚施下不久的化肥,导致甘蔗所需养分得不到充分的供应,对甘蔗的正常生长产生了一定程度的不利影响。三是频繁的降雨天气,导致光照时间不足,甘蔗的光合作用受到一定影响,糖分积累速度有所放缓;四是受农民施肥数量较正常年份减少,加上田间工作工作较差,导致今年南宁蔗区的甘蔗普遍偏矮、偏细和偏轻。由于08年以来,磷肥、尿素、钾肥等各种化肥价格出现了快速的上涨,蔗农虽投入上榨季相同的本钱,但所能购买到的化肥数量却大大减少,从而导致甘蔗所需养分不足,造成甘蔗高度较往年偏矮。
南宁蔗区调研感悟
我们经过对南宁蔗区的实地调研考察,发现08年年初的冰冻灾害对南宁蔗区的甘蔗同样带来了很大的影响,冰冻灾害导致今年南宁蔗区的甘蔗出苗率比较低,出现缺蔸断垄现象,造成了每亩甘蔗的有效茎数有所下降。冰冻灾害还使得甘蔗的生长期推迟10-15天左右,影响了甘蔗的正常生长。另一方面各种农资化肥的快速涨价使得农民投入相对减少,造成甘蔗后期长势不好。
我们从南宁市有关农业部门了解到,08/09榨季南宁市的甘蔗种植面积为260万亩左右,甘蔗种植面积在区内仅次于崇左市。按照前面我们估算出的单产为5吨/亩的数据来计算,我们可以推算出08/09榨季南宁全市的甘蔗总产量为1300--1330万吨左右,与上榨季1385万吨的产量相比将减产55--85万吨左右。
从我们对南宁市各主要蔗区的甘蔗糖分测量情况来看,目前南宁市整体糖分积累情况比上榨季同期有所偏低,测量结果显示当前南宁蔗区的平均糖份为13.4%-13.5%,与上榨季同期相比偏低了0.4个百分点左右。据了解,造成甘蔗糖分较往年同期偏低的原因是多方面的。一是今年南宁蔗区降雨天气偏多,充沛的雨水给甘蔗糖分积累带来了一定的不利影响;二是08年各种化肥价格上涨后,农民施肥数量相对减少,甘蔗所需养分不足,糖分积累欠佳。三是前期南宁蔗区昼夜温差拉不开,也不利于糖分的积累。而随着时间不断深入,南宁蔗区的早晚进一步扩大,预计糖分的积累情况将得到相应的提升。
根据广西有关农业统计部门发布的统计数据,07/08榨季南宁市的平均混产率为12.34%,混产率与06/07榨季的12.94%相比下降了0.6个百分点,而造成混产率的下降正是08年年初发生的冰冻灾害。在调研过程中,我们从南宁市糖业主管部门获悉,目前该市制糖企业的平均混产率已经达到11%左右的水平,折合吨糖耗蔗9.1吨,混产率较开榨前期已经有所提升。随着榨季时间的糖厂开榨工作的逐渐进行,在进入到产糖的高峰阶段之后,预计南宁市的平均混产率还将会有进一步大幅提升的空间。由于07/08榨季南宁市混产率出现下降的主要原因是冰冻灾害导致甘蔗糖分流失,在不考虑08/09榨季南宁市再次出现严重的自然灾害的情况下,综合最近两个榨季南宁市的平均混产率来分析,我们认为08/09榨季南宁市的混产率有望得到一定的提高,预计08/09榨季南宁市平均混产率在12.3%-12.5%左右。综合前面分析,08/09榨季南宁市甘蔗总产量为1300--1330万吨左右,因此我们可以推算出08/09榨季南宁市的产糖量为160-166万吨左右,与07/08榨季170万吨的产糖量相比,南宁市将减产4-10万吨,减幅2.3%—5.8%左右。
(年初发生的冰冻灾害导致宿根蔗出苗迟、出苗率低等后遗症,蔗间存在缺蔸现象。此外受各种化肥价格快速上涨的影响,导致农民施肥数量相对减少,甘蔗所需养分得不到充分供应,造成甘蔗后期长势较差,株高较往年偏低)
(年初冰冻灾害对新植蔗的影响不是很大,新植蔗分蘖多,每亩有效茎数正常)
(从实地观察到的情况来看,伶俐蔗区的甘蔗每亩有效茎数多,在南宁蔗区属于中上偏好的水平)
(江南区苏圩镇蔗区的甘蔗普遍存在出苗情况不理想的局面,缺蔸多。从测量结果来看,大部分蔗地的10米有效茎数在45-50株左右,加上蔗农投入化肥数量的减少,甘蔗后期长势很差,株重主要以1.2-1.4KG为主)
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