沐甜科技-十二月柳州蔗区调研报告

[前言]九月份，广西糖网调研组奔赴广西十大产糖地市，对广西08/09新榨季甘蔗长势进行实地调研，对广西的产量进行了第一轮评估。而自南宁糖业11月1日开榨拉开08/09新榨季序幕以来，广西开榨时间已经过去一个多月。广西目前的甘蔗长势情况如何？亩产如何？糖分情况如何？近期，我们将对柳州、来宾、南宁、崇左、百色五大产糖地市进行实地调研，对广西产量进行持续动态地评估，敬请大家关注。

柳州市甘蔗种植的蔗区主要分布在柳城、柳江、鹿寨、融水等地，而近年来随着政府和制糖企业加大对蔗糖事业的重视和扶持力度，最近两个榨季位于柳州北部地区的三江和融安两县也开展了甘蔗种植。12月7日，我们首先对柳州的柳城县蔗区进行了实地调研测量，在柳城县主要调查了六塘镇、大埔镇、太平镇以及沙埔镇蔗区的甘蔗长势情况。12月8日上午，调研组一行来到柳江县百朋镇，在当地附近的蔗区进行了调查测量，而当天下午则奔赴鹿寨雒容蔗区。对柳州这些主要蔗区，我们实地取样了十几块蔗地，以下是实地调研的一些情况。

每亩有效茎数

柳州蔗区的蔗农种植甘蔗的行距都比较密，在调研中我们测量发现大部分蔗地的行距都在0.8-0.9米之间，甘蔗种植比较密集，但是由于宿根蔗受年初冰冻灾害的影响过大，很多宿根蔗蔗地出现出苗晚、出苗少等不良状况，新植蔗出苗情况相对比较正常。宿根蔗出苗率低的现状在一定程度上拉低了每亩甘蔗的有效茎数。

在柳城县沙埔镇，我们测量了两块新台糖22号宿根蔗，经过实地测量推算，发现当前该地的甘蔗每亩有效茎数在3040株左右，属于比较偏低的一个数值；在六塘镇和大埔镇蔗区抽样调查得到的情况是，每亩的有效茎数维持在3340-3600株左右；而在太平镇，我们同样取样新台糖22号宿根蔗地进行调查。经过比较发现，太平镇蔗区甘蔗的每亩有效茎数还是比较高的，该地区甘蔗的每亩有效茎数在3500-3770株左右。我们在柳城县蔗区共测量了八块甘蔗地，根据测量数据统计分析，粗略估算当前柳城县蔗区的每亩有效茎数在3260-3500株左右。

虽然柳城县蔗区甘蔗的每亩有效茎数不算太高，但和柳江县蔗区相比，柳城县的甘蔗长势却是比较好的。在柳江县百朋镇根林村附近蔗区，我们调查取样了两块蔗地，从测量的结果发现，其中一块地的每亩有效茎数为3100株左右，而另一块地的情况相对要好些，达到3380株。整体来看，由于今年柳江县甘蔗出苗情况不是很理想，估计柳江县蔗区每亩甘蔗的有效茎数在3100-3400株左右。在本次柳州调研的柳城、柳江、鹿寨三个蔗区当中，鹿寨雒容蔗区的甘蔗生长情况较好，从测量的数据来看，预计该蔗区当前每亩的有效茎数在3360-3600株左右。经过比较不难发现，目前鹿寨雒容蔗区甘蔗长势较好，柳城县甘蔗长势次之，而柳江县的甘蔗生长情况就显得比较差了。

整体上来看，在本次调查的柳州几个蔗区之间，除了鹿寨雒容蔗区的生长情况还算比较正常外，柳城县和柳江县蔗区甘蔗的每亩有效茎数都不是很理想。柳江县蔗区的宿根蔗出现缺蔸断垄的现象比较普遍，而柳州市有关农业部门人员也证实了这一点。据了解，造成柳州蔗区的甘蔗每亩有效茎数偏低的主要原因是年初的冰冻灾害对宿根蔗的影响很大，宿根蔗的出苗情况比没有遭遇冰冻的年份要低。此外，由于2008年6月中旬，柳州的主要蔗区遭受了洪水灾害袭击，洪水过后部分农民并没有及时补种也是导致甘蔗的每亩有效茎数偏低的一个原因。另外，在调研的过程中，我们还从不同蔗区的蔗农了解到，由于农民看到宿根蔗发苗情况不理想，疏于田间管理工作，也在一定程度上影响了甘蔗的有效茎数。

单株平均重量

在柳州蔗区调研时，给我们的一个直观的感受就是当前柳州蔗区甘蔗的株高普遍偏矮、蔗径细小，从而导致甘蔗的重量不高。我们在柳城县蔗区总共测量了八块蔗地，甘蔗的单株高度以2.2-2.7米所占的比例居多，而最高的也只不过是达到了2.9米，最低则只有1.4米。甘蔗直径多数在2.3-2.6厘米之间，稍微粗点的可以达到2.9厘米，而其中较小的甘蔗直径只有1.8厘米，可见甘蔗普遍偏细。由于柳城县蔗区的甘蔗普遍不高以及比较细小，因此单株重量注定不会太高。根据几块地的测量数据统计，柳城县蔗区大部分甘蔗的单株重量在1.2-1.5千克之间，单株重量在1.7-1.9千克的也有，只不过是属于少数派。

从实地测量的数据来看，柳城县蔗区的甘蔗单株重量属于偏轻的那一类型了，然而柳江县甘蔗的重量显得更加差劲。从我们在柳江县调查情况来看，甘蔗高度多数在1.9-2.3米左右，而甘蔗直径普遍以2.1-2.4厘米为主，蔗茎超过2.6厘米的甘蔗不是很多，单株甘蔗的重量在1.1-1.5千克之间。显而易见的是，柳江县蔗区的甘蔗的重量比柳城县蔗区的还要差。

柳城和柳江两地的甘蔗单株平均重量偏轻的情况在鹿寨雒容蔗区得到了有所改观。从我们在鹿寨雒容蔗区测量的两块甘蔗长势情况来看，目前鹿寨雒容蔗区的甘蔗高度普遍在2米以上，多数在2.1-2.7米之间；甘蔗蔗茎也达到了2.7-3厘米；因此整体上当地的甘蔗单株重量比柳城和柳江都要重，单株重量主要以1.8-2千克区间为主。

从上面几组数据中，我们不难发现，当前柳城、柳江和鹿寨雒容蔗区的甘蔗重量还是比较轻的。在调研过程中，我们从不同蔗区的20来个蔗农了解到，造成今年柳州蔗区甘蔗普遍不重的原因主要是农民施肥较往年减少了。据了解，由于钾肥、尿素等肥料价格的上涨幅度较大，农民用同样的钱但是买不到去年同样数量的化肥。由于今年蔗农施肥数量的减少，再加上今年6-7月份频繁的降雨天气冲刷了蔗农施下的肥料，使得可供甘蔗吸收的养分不足，从而出现甘蔗长势比往年矮、细以及重量偏轻的情况。

当前单产估算

在本次调查中，笔者感触最深的就是不同地方的不少农民向我们反应的情况都是减产，减产幅度在15-20%不等，有的农民甚至反应减产幅度将更大。当然，也有少部分农民的观点是与上榨季持平。与蔗农的减产声音相比，那么实际情况又是怎么样呢？

经过调研组实地测量的数据，我们可以粗略地估算出当前柳州主要蔗区的单产情况。前面已经提到，柳城县蔗区目前的每亩有效茎数在3260-3500株左右，而平均单株甘蔗的重量主要在1.2-1.5千克之间，初步可以推算出当前柳城县甘蔗单产在4.7-5.3吨左右。

柳江县由于年初遭受冰冻灾害在柳州几个蔗区中是较为严重的，因此亩产相对较差。结合本次调研数据来分析，当前柳江县蔗区甘蔗的每亩有效茎数在3140-3400株之间，由于农民施肥数量较上榨季减少，因此柳江蔗区的甘蔗普遍存在着细、矮、小等情况，甘蔗的单株重量在1.1-1.5千克左右。据此可以粗略测算出当前柳江县蔗区的单产区间为3.7-5.1吨左右。显然，当前柳江县蔗区，单产水平属于比较偏低的类型。

与柳城、柳江两个蔗区减产的情况不同，目前来看，鹿寨雒容蔗区并没有出现明显减产的迹象。从前面分析的数据，我们可以看到当前鹿寨雒容蔗区甘蔗的每亩有效茎数是比较正常的，达到了3360-3600株左右，单株甘蔗的平均重量也达到了1.8-2千克左右。从测量的数据来看，可以初步推算出当前鹿寨雒容蔗区的单产可以达到5-6吨左右，预计鹿寨雒容蔗区平均单产与上榨季持平的可能性比较大

本次柳州蔗区调研，我们一共测量了13块甘蔗的生长情况，为了统计数据的更接近真实值，我们扣除其中一块亩产只有1.8吨的甘蔗地，根据另外12块甘蔗地的测量数据，我们推算出当前柳州蔗区的单产在4.8-5.2吨左右。据了解，07/08榨季柳州市平均亩产为5.34吨，从目前的甘蔗生长情况来看，甘蔗顶端的有效绿叶还比较多，如果后天柳州蔗区还继续保持良好的天气，没有发生严重的自然灾害，预计当前柳州蔗区的平均单产还有可能提升。

柳州调研结语

年初的冰冻灾害肆虐柳州蔗区，给蔗农和糖厂带来了不少损失。从目前的情况来看，这场五十年一遇的冰冻灾害还在发挥着它的后续影响力，冰冻灾害对宿根甘蔗的出苗情况产生了可怕的后遗症。在调研的过程中我们发现，年初受冰冻灾害影响比较严重的蔗区，今年出苗情况都不是很理想，受过冻害的宿根甘蔗普遍存在出苗晚、出苗率低、蔗径偏细以及蔗径高度偏矮等症状。柳州蔗区由于年初遭受冰冻的重创，导致宿根蔗出苗少、缺蔸断垄现象较为明显，而各种农资化肥价格的上涨使得农民施肥数量相对去年减少将近一半，今年频繁的雨水天气又冲刷甘蔗，再加上蔗区农民对甘蔗的田间管理工作做得不到位，可以说后期的不利因素在一定程度上抑制了甘蔗的生长，这就造成了08/09榨季柳州甘蔗长势比较差。

据我们了解，柳州市相关农业部门预计 08/09榨季整个柳城县甘蔗总产量减产幅度在10万吨蔗左右；柳江县甘蔗总产量减产数量在柳城县之上，预计柳江县甘蔗产量较上榨季减产60-70万吨左右；而鹿寨雒容蔗区基本上与上榨季持平。据广西有关方面的统计数据显示，07/08榨季柳州蔗区甘蔗种植面积为148万亩，而我们从柳州市农业部门获悉，08/09榨季柳州市新增了14万亩左右的甘蔗种植面积，面积增加的区域主要分布在柳城和融安新蔗区。07/08榨季广西有关方面的统计数据显示07/08榨季柳州市甘蔗进厂数量为790万吨，根据前面的数据推算，我们预计08/09榨季柳州市甘蔗总产量在770-790万吨左右，与上榨季持平或者略减。

糖分积累情况。今年充沛的雨水天气给甘蔗的生长创造了非常有利的条件，然而过度的雨水也给糖厂和蔗农带来了困扰。由于今年的降雨天气较多，从而导致了甘蔗糖分较往年有所降低。从有关方面获悉，根据目前柳州已经开榨糖厂反应的情况来看，当前柳州蔗区甘蔗的糖分为13.17%，与上榨季相比下降了0.7-0.8个百分点左右。从各方面了解到，由于今年降雨天气偏多，再加上今年化肥价格上涨过快，农民施肥数量的减少，使得蔗区多数甘蔗的糖分积累情况没有去年理想，造成偏低的原因。据悉，随着时间进入到十二月份，柳州蔗区昼夜温差将进一步拉大，这对甘蔗糖分的积累是非常有利的，相信随着时间的不断深入，柳州蔗区甘蔗的糖分也呈上升态势。据了解，07/08榨季柳州蔗区的平均混产率为12.4%，较06/07榨季有所降低，这主要与年初的冰冻灾害有着直接的关系。由于天气灾害对甘蔗的糖分积累的影响是比较明显，这也加大了估产的难度。对于08/09榨季产糖量的评估，在不考虑08/09榨季柳州市再次遭受去年那样严重的自然灾害情况以及后期继续保持良好的天气情况下，我们预计08/09榨季柳州市的产糖量在95万吨左右，与上榨季的产糖量持平或略减。