10月25日、26日,在08/09榨季开榨前夕,为了详细了解新榨季广西各地甘蔗的长势和糖份积累情况,以便对新榨季的产量情况做出正确的判断,我们再次对广西崇左、南宁、来宾、柳州四大产区的甘蔗长势情况进行了动态的跟踪调研。
本次我们调研的蔗区分别为:柳州的柳城县太平蔗区、柳江县穿山蔗区、鹿寨县雒容蔗区;来宾兴宾区的凤凰蔗区、迁江蔗区;南宁的明阳蔗区、伶俐蔗区,农垦横县良圻蔗区;崇左的扶绥蔗区、驮卢蔗区。我们所采样调研的上述蔗区均为四大产糖市当地的甘蔗主产区,采样具有广泛的代表性,因此也能够比较准确而全面客观的反映出各蔗区当前甘蔗生产的总体情况。
当前甘蔗长势情况:九月上旬期间,我们曾赴广西十大产区进行调研,发现当时广西多数地区的甘蔗长势普遍不如上个榨季同期,甘蔗长势主要表现为矮、细、小。如今时间过去了四十多天,甘蔗长势情况又发生怎样的变化呢?
据广西自治区气象台预报,十月上旬、中旬广西以晴到多云天气为主,气温偏高,昼夜温差开始拉大;十月上旬广西大部分地区降雨稀少,中旬降雨量全区大部分地区0.0~9.9毫米,与常年同期相比,除北海偏多4成外,其余地区明显偏少;日照时数上旬全区40—85小时,中旬全区33~80小时。与常年同期相比,上旬全区各地偏多2—8成,中旬桂北及桂中大部正常到偏多2~8成,其余地区偏少1~4成。这种高温、光照充足的天气有利于甘蔗糖份的积累,但十月份降雨量明显偏少也对甘蔗的拔节生长和产量的进一步提高带来了一定的抑制。
从四大产糖市调研的过程来看,我们一个比较直观的感受就是当前多数地区甘蔗的整体长势明显不如上榨季同期,主要表现为甘蔗的株高较矮,我们在四大产糖市实地调研了总共18块蔗地,其中即有新植蔗也有宿根蔗,每块蔗地均选取了大、中、小三种类型长势的甘蔗进行测量,经测算当前四大产糖市甘蔗的平均株高为243厘米,株高较前两个榨季明显偏矮。造成这种现象的主要原因一是年初的冰冻灾害影响甘蔗的出苗,二是08年春季气温较低,造成气候推迟,从而也影响了甘蔗的生长,三是夏季降雨多,光照时间不足,甘蔗的光合作用受限,对拔节生长带来了很大的不利影响。此外各地甘蔗还不同程度的表现出长势细小的特征,据测量当前四大产糖市甘蔗的平均蔗径为26.75毫米,单株重量为1.44千克,与往年同比偏细小,这与08年农民施肥量大幅减少,田间护理不足有着直接的关系。
地点 |
品种 |
每亩有效茎数 |
平均株高(CM) |
单株重量(KG) |
平均蔗径(MM) |
单产量(T) |
平均糖份(%) |
鹿寨雒容蔗区 |
台糖22号 |
3505 |
239 |
1.3 |
25.12 |
4.55 |
15.3 |
柳城太平蔗区 |
台糖16号/22号 |
4133 |
219 |
1.24 |
24.78 |
5.2 |
14.7 |
柳江穿山蔗区 |
台糖22号 |
3986 |
253 |
1.7 |
30.65 |
6.7 |
11.7 |
来宾凤凰蔗区 |
台糖22号 |
3335 |
242 |
1.5 |
27 |
5 |
13.1 |
来宾迁江蔗区 |
台糖22号 |
2729 |
259 |
1.76 |
28.8 |
4.8 |
13.2 |
南宁伶俐蔗区 |
台糖22号 |
4677 |
233 |
1.33 |
24.7 |
6.2 |
10.7 |
南宁明阳蔗区 |
台糖22号 |
3512 |
248 |
1.48 |
26.6 |
5.2 |
12.6 |
南宁横县蔗区 |
台糖22号 |
3501 |
254 |
1.4 |
25.1 |
4.9 |
13.3 |
崇左扶绥蔗区 |
台糖22号 |
3360 |
225 |
1.53 |
28.1 |
5.2 |
14.5 |
崇左驮卢蔗区 |
台糖22号 |
3928 |
224 |
1.2 |
25.9 |
4.7 |
11.7 |
单产情况: 从我们所测量的四大产糖市十个蔗区18块蔗地的单产情况来看,十月底四大产糖市的平均单产为4.95吨,比9月上旬四大产糖市4.55吨的单产量提高了0.4吨左右,比9月上旬全区的平均单产水平提高了0.56吨。但是与上榨季的整体单产水平相比,当前四大产糖市的单产均有0.4—0.5吨的减产。
从各地市的情况来看,目前南宁蔗区的平均单产最高,达到了5.2吨,但南宁蔗区甘蔗长势普遍细小,蔗径和单株重量指标低于四大产区的平均水平,单产高主要是因为南宁蔗区甘蔗种植的行距较小,这样每亩蔗地的有效茎数较多,有利于单产量的提升。柳州蔗区测量的平均单产在5吨左右,各项指标处于居中的水平;崇左和来宾蔗区的单产为4.8吨,来宾单产较低主要是受到年初冰冻灾害后甘蔗出苗差,每亩有效茎数少的影响,而崇左单产低的原因则与甘蔗细小,单株重量不高有关。
由于我们调研的时间是在10月底,距开榨只剩半个月时间,而且当前各蔗区甘蔗普遍已经生长到19-22节,按照甘蔗生长的规律,目前的甘蔗已经进入到工艺成熟期,后期甘蔗再继续向上拔节生长的空间已经相对有限,因此当前的估产情况能够比较完整的反映榨季的整体水平。从最近几个榨季的整体情况来看,由于四大产糖市对于甘蔗生产相对比较重视,而且农民种植甘蔗的历史悠久,田间护理水平更高,所以最近几个榨季四大产糖市的甘蔗平均单产水平较全区的整体水平要高0.1—0.3吨左右,这样按照当前四大产糖市4.95吨左右的单产水平预测,预计08/09榨季全区整体的平均单产量为4.7吨左右,较07/08榨季全区平均5.3--5.4吨的单产水平而言,整体将会有0.6—0.7吨的减产。
糖份情况:从我们所测量的糖份情况来看,四大产糖市的平均糖份呈现出北高南低的特点,柳州、来宾两大蔗区当前的平均糖份分别为13.4%和13.1%,与07/08榨季开榨时期的糖份水平相比基本持平,而南宁、崇左两大蔗区当前的糖份则只有12.4%--12.5%左右,与上榨季同期相比偏低崇左蔗区偏低0.2—0.4个百分点,南宁蔗区则偏低0.6—0.8个百分点。
按照甘蔗生长的规律,甘蔗糖份的高低受多方面因素的影响,品种及品种熟性、前期生长情况及进入糖份积累阶段后的气象条件,均会对榨季蔗糖份的高低产生重要的影响。由于广西各地糖厂榨季期间是温度变化最为明显的时期,若榨季温度高,湿度大,则甘蔗继续生长,蔗糖份含量低,反之榨季温度低,湿度小,则有利甘蔗蔗糖份积累。经过相关部门对全区代表性糖厂历年榨季糖份动态变化与气象条件的分析研究,结果表明:10-11月份昼夜温差大,降雨偏少,空气湿度偏小,日照充足,且无霜冻灾害天气出现,则甘蔗糖份积累快,蔗糖份含量高。反之10-11月份昼夜温差小,降雨偏多,空气湿度偏大,日照缺乏,则甘蔗糖份积累慢,榨季蔗糖份含量低。南北昼夜温差的不同这也是造成当前广西南北蔗区甘蔗糖份差距较大的主要原因。
全区产量预测:
从目前的情况来看,后期的天气变化情况将会是决定08/09榨季产量预测准确率的关键因素。由于十月份广西各地降雨偏少,从自治区气象台的监测信息中可以看出,截止2008年10月21日08时,全区共有55个县(市)发生不同程度的干旱,其中特旱3个,重旱19个,中旱10个,轻旱23个,目前广西的桂东北一带已经出现了较为严重的旱情,四大产糖市的多数地区则是属于轻旱,如果旱情继续蔓延,势必会给各地甘蔗单产的进一步提高造成不利的影响,这样在全区种植面积出现140万亩增加的情况下,各地单产的下降将会使全区的甘蔗总产量出现减产。从各地市的产量汇总情况来看,预计08/09榨季广西的甘蔗总产量为7431万吨左右,同比减产300万吨左右。从全区范围来看,08/09榨季折合平均单产为4.7吨左右,同比07/08榨季减产0.6—0.7吨。
从糖份积累情况来看,当前北部蔗区糖份的积累情况比较正常,而南部地区则偏低,但是由于后期天气变化的不确定性,因此在目前我们还尚不能得出08/09榨季整体糖份下降的论断。而据气象台预报,在10月底广西各地还将出现一次明显的大范围降温天气,这样昼夜温差的进一步拉大从理论上将有利于南部蔗区甘蔗糖份的有效积累,但到糖厂集中开榨时糖份具体能积累到何种程度,是否会对整体混产率造成影响,仍然还需要后期动态的跟踪调查。这样我们仍然还是按照08/09榨季全区平均12.4%左右的混产率水平计算,那么08/09榨季全广西的食糖产量为913—925万吨,同比有可能会出现20万吨左右的小幅减产。
各地甘蔗长势对比:
(柳州鹿寨县雒容蔗区甘蔗,株高、蔗径等指标正常,糖份高)
(柳州柳城县太平蔗区甘蔗,当前长势偏矮,台糖16号甘
蔗糖份明显高于台糖22号)
(柳州柳江县穿山蔗区甘蔗,田间护理较差,但甘蔗长势良好,
株高、单株重量等生长指标居前)
(来宾兴宾区凤凰蔗区甘蔗,每亩有效茎数少,对单产造成了一定的影响)
(来宾兴宾区迁江蔗区甘蔗,同样存在每亩有效茎数少的问题,
但较高的单株重量指标有效的弥补了有效茎数不足的缺陷)
(南宁伶俐蔗区,单株甘蔗较为细小,但行距窄,有效茎数多,单产较高)
(南宁横县蔗区,每亩有效茎数在3500株左右,长势一般,当前糖份13.3%)
(南宁明阳蔗区,当前单株平均重量接近1.5千克,但糖份偏低)
(崇左扶绥县昌平蔗区,甘蔗长势较为理想,当前糖份较高)
(崇左江洲区驮卢蔗区,甘蔗长势偏细小,对单产提高造成了一定的影响)
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