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什么是红糖?
作者: 来源:百度百科 2017年01月17日

  红糖块按国家生产许可证发放要求分为白砂糖、绵白糖、赤砂糖、多晶体冰糖、单晶体冰糖、方糖、冰片糖、黄砂糖(广东)、加工红糖(浙江)。

  按日常生产习惯食用糖分为

  原糖、白砂糖、绵白糖、赤砂糖、黄砂糖、红糖粉、块红糖(包括砖糖、碗糖、元宝糖等)、人造红糖、多晶体冰糖、单晶冰糖、冰片糖、方糖、保健红糖、保健冰糖、糖粉,瑶族黄糖(广西恭城)等。  体消化吸收,因此能快速补充体力、增加活力,所以又被称为「东方的巧克力」,其中不仅含有可提供热能的碳水化合物,还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。

  1.红糖中含有葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质。

  2.红糖中含有叶酸、微量物质。

  3.红糖中含有部分维他命和电解质成分。

  4.红糖中含有多种维他命和抗氧化物质。

  5.红糖中含有氨基酸、纤维素等物质。

  6.红糖中含有某些天然酸类和色素调节物质。

  

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