淅淅沥沥的阴雨天气占据了云南7月过半的时间，虽然气温有所下降，但丝毫没有影响到云南食糖的销售热情。从7月云南产销数据看，7月单月销量23.66万吨，同比增加7.85万吨，增幅为49.65%。累计销糖量140.92万吨，同比也增加了26.68万吨，增幅为23.35%，加之截止7月底，云南的工业库存仅为65.93万吨，在产量同比增加19.07万吨的情况下，销量呈现增长，库存呈现减少，着实给低迷的市场带来了一股强有力的“助推”。

　　一、7月糖价呈现震荡上行行情

　　7月末昆明现货价格为5050元/吨，同比下跌1105元，跌幅为17.95%。最高价为5050元/吨，出现在7月30日，最低价为4870元/吨，出现在7月12日。

　　图1所示，7月云南糖价延续之前的小幅震荡行情，特别是月初跌幅较为迅速，从最高价位的5030元下跌至4870元，之后的一段时间糖价呈现小幅回升趋势直至月末。

　　二、累计、单月销量增加或成销售转好的信号

　　（一）累计、单月销糖量同比双双增加

　　截至7月31日止，云南累计销糖140.92万吨，与去年同期销糖114.24万吨相比，增加26.68万吨；产销率68.13%，与去年同期产销率60.84%相比，增加7.29%。可见7月整体食糖销量赶超去年同期水平。

　　图2所示，在近十个榨季中本榨季截止7月末的累计食糖销量140.92万吨还是处于较高水平的。能够创下如此佳绩，榨季以来商家基本遵循顺价销售，是导致这一成果的主要的因素之一。

　　7月云南单月销糖23.66万吨，不仅同比增加7.85万吨，增幅为49.65%，还创下了近9个榨季的7月当月销量的新高。导致销量增加的因素除了顺价销售之外，糖价上涨提振业界信息及旺季用糖的增加也为7月当月销量的增长奠定了基础。

　　（二）云南工业库存对云南后期糖市几乎无压力

　　2017/18榨季截止7月末云南的工业库存为65.93万吨，比去年同期的73.55万吨相比，减少7.62万吨。在云南开榨之前的4个月，平均每月需要销售食糖16.48万吨，如果按照本榨季至今8个月的平均销量为17.62万吨计算，若单纯计算剩下的65.93万吨库存，对于云南后期糖市而言，几乎无压力。

　　三、降雨天气或影响下榨季食糖产量

　　7月全省平均降水量为196.2mm，其中德宏州、西双版纳州、丽江市大部、怒江州大部、昭通市大部、普洱市大部、红河州南部、文山州西南部、临沧市西部和南部、大理州西部等地7月降水量200～448mm，同比雨量略偏多。

　　此轮强降雨天气使得普洱、西双版纳、临沧、文山蔗区出现洪涝灾害，导致甘蔗出现倒伏、出苗参差不齐、新植蔗绝收、部分蔗区出现了虫灾等现象。尽管从相关方面获悉2018/19榨季云南甘蔗种植面积持平略增，但碍于上述因素的影响，部分蔗区甘蔗长势受到不利影响，结合目前形势估计新榨季云南的食糖产量有减少的可能。

　　综上所述，云南7月食糖销售不仅累计、单月销量呈现增长，库存还呈现了大幅减少，总体来看产销数据较为理想，考虑到目前正处食糖销售旺季，接下来的中秋、国庆备糖需求或将带动消费，初步预计在云南新榨季生产开始之前销售形势或好于去年。

　　至于后期糖价走势，小编认为，进口糖数量受到有关方面的合理调控且缉私力度还在不断加强，糖价上涨仍可期。