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中国轻工业联合会副秘书长关于《食品工业现状及运行趋势》主题发言

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  沐甜2日讯  2020/21年制糖期全国食糖产销工作会议暨全国食糖、糖蜜酒精订货会11月1日在桂林召开,会上中国轻工业联合会 副秘书长于学军发言

  (一) 1-9月份食品行业运行分析 ,1-9月食品工业规模以上工业企业完成营业收入5.88亿元,(占轻工业的43.41%,同比增长1.23%,完成利润总额4403.13亿元,收入和利润增长速度高于轻工业。

  1-9月分项主要指标完成情况:农副食品加工;累计完成营业收入3371959亿元,同比增长2.36%,食品制造业完成累计营业收入1410857亿元,同比增长2.37%,酒、饮料、食精制糖利润累计完成营业收入1092562亿元,同比下降3.47%。

  (二)三个行业和主要细分行业完成情况

  1、 固定资产投资完成情况,1-9月农副产品加工国定资产投资同比下降6.3%,食品制造业下降5.1%,酒、饮料和精致茶制造业下降13.1%。

  2、进出口情况,1-7月全国食品工业行业完成累计进口487.61亿美元,同比增长23.66%。农副食品加工完成累计进口额394.13亿美元,同比增长32.31%。食品制造业完成累计进口额63.93亿美元。      1-9月出口情况 ,全国食品工业累计完成出口交货值2552.65亿元,同比下降4.32%。

  (三)今年食品工业运行特点

  1、   疫情防控和坚持生产,对社会稳定做出贡献2、   生产恢复、收入利润回升好于全国工业,5月开始扭转下降趋势3、   主动调整结构,保障原料利用和消费需求,乳制品1-9月收入增长6.82%,利润下降13.63%,消费端看,疫情期间,居民消费对食品工业方便面品、冷冻食品需求增长,9月末方便食品收入增长4.14%。

  (四)运行中存在的问题

  1、 疫情对产业的冲击,暴露食品产业链短板,2、 产品结构调整反应较慢

  (五)未来形势分析

  1、 国内为主国际国内双循环,消费是主角2、 食品需求相对稳定,居民在食品消费增长,全国经济快速回升,消费水平恢复到正常水平,餐饮、旅游逐渐恢复。3、 食品需求多样化,尤其是速冻食品、包装餐食等。4、 政策措施、宏观经济极大改善,经济率先复苏。

  (六)2020全年预计

  由于食品作为居民生活的必需品,消费弹性不大,预计后3个月食品工业将会稳定增长,预计2020年全国食品工业规上企业营业收入增长2%左右,实现利润增长7%左右。

  (七)食品行业发展建议

  1、 积极依靠当地政府,补短板确保产业安全,完善产业链,拓宽产品线

  2、企业积极利用政策,适应允许下新模式3、增加食品科技投入,补齐产业短板

  (八)淀粉糖、甜味剂运行情况

  1、 高倍甜味剂1-5月份受到疫情影响销量和出口大量下滑2、 糖醇类产品增长,同比8% ,产量112 万吨。3、 影响甜味剂和功能糖业的因素主要是安全和环保监察力度,中美贸易摩擦,原料涨价,产能结构性过剩等。   

      (九)淀粉糖行业情况

  1、2019年1-9月淀粉糖产量1010万吨,其中液体糖675万吨,固体糖335万吨,出口127.35万吨。2、淀粉糖主要产品情况,果葡糖浆销货压力增加,结晶葡萄糖企业一直处于亏损、保本、微利状态,开工率平均50%以下。3、淀粉糖面临的发展形势,原料始终是成本的主要影响因素,新产能扩建产能释放,行业竞争激烈,企业技改升级,开发产品终端领域。环保升级环保压力日益增大,新型甜味剂冲击行业发展。

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