沐甜科技-年后糖市变化多端，广西20/21榨季甘蔗出苗情况如何？

【调研背景】

　　2019/20榨季广西由于出现罕见秋冬连旱天气，导致甘蔗产量大幅下降，仅为4579万吨，同比减少887万吨，而可供压榨甘蔗减少令该榨季广西糖厂收榨时间整体同比提前，其中最后一家糖厂收榨时间为3月29日，同比提前近一个半月。因此，广西2020/21榨季甘蔗种植也相应有所提前，在3月底的时候，广西壮族自治区糖业发展办公室曾表示广西新榨季甘蔗种植已完成95%；笔者也在5月初了解到种植已基本完成。那么目前广西新榨季甘蔗出苗情况是怎样的呢？让我们详细看看以下调研报告内容。

【调研时间】

　　2020年5月16日-5月19日

【调研地点】

　　柳州蔗区：柳城县太平镇、马山乡；柳江县穿山镇、洛满镇

　　来宾蔗区：兴宾区凤凰镇、桥巩镇；象州县石龙镇、武宣县黄茆镇

　　南宁蔗区：青秀区伶俐镇、江南区苏圩镇、横县六景镇、宾阳县廖平农场

　　崇左蔗区：扶绥县芭盆乡、东门镇、驮卢镇、江州区罗白乡、渠旧镇，宁明县亭亮乡

【调研方法】

　　本次调研以主产区实地调研以及测量为主，调查主要以随机测量10米长度距离内相邻4行范围内的平均蔗芽数，并且测量相邻5行甘蔗的行距，以此估算出调研地块的每亩甘蔗苗数，了解新植蔗萌芽出苗以及宿根蔗发株的基本情况。同时测量每块蔗地相邻10株苗的高度，从而得出当前甘蔗生长情况的基本评估。

【生长阶段】

　　甘蔗出苗期、分蘖期

【天气情况】

　　2月上半月我区以低温阴雨天气为主，全区大部平均气温正常到偏低，降水量偏多，日照时数偏少。3月我区大部气温偏高，降水偏多，日照时数正常到偏少。3月末至4月下旬前期，广西全区气温明显偏低，大部地区日照持续偏少，雨量雨日偏多。4月广西出现了两次强降雨和强对流天气过程，导致局部低洼地区出现渍涝灾害，对当地农业生产有一定负面影响，而到了下旬中后期，广西大部温高光足。

　　1、气温：2月份全区平均气温11.5～19.2℃，桂东北大部和桂北高寒山区11.5～14.4℃，桂西和桂中大部地区14.5～16.5℃，其它地区16.6～19.2℃；与常年同期相比，全区偏高0.5～4.1℃，大部偏高2.0℃以上。

　　3月份全区各地平均气温14.0～22.3℃，桂南大部及右江河谷地区19.0～22.3℃，我区其余大部14.0～18.9℃；与常年同期相比，全区大部偏高1.0～3.3℃，其中桂东大部，桂南沿海及东兰、乐业偏高2.1℃以上。

　　4月份广西全区各地平均气温15.5～21.5℃，桂北及桂西部分地区15.5～18.9℃，其余地区19.0～21.5℃；与常年同期相比，全区偏低0.8～3.9℃，其中桂东北部分地区偏低0.8～2.0℃，其余大部偏低2.1～3.9℃。

　　广西2020年2月平均气温距平图（℃）

广西2020年3月平均气温距平图（℃）

广西2020年4月平均气温距平图（℃）

　　2、降雨：2月份全区降雨量14.1～265.1毫米，其中桂东北和桂中大部等地100.0毫米以上，其它地区14.1～99.9毫米；与常年同期相比，桂西北大部和桂东南部分地区偏少1～5成，其它地区偏多1成～2.2倍。月降雨日数全区大部10～15天。

　　3月份广西各地降雨量28.0～501.5毫米，桂西北大部，桂南部分市县28.0～99.9毫米，其余大部地区100.0～501.5毫米，其中，桂东北大部及桂东局部地区在250毫米以上；与常年同期相比，全区大部正常到偏多3成～2.5倍。

　　4月份全区各地降雨量34.4～234.8毫米，桂西北大部，桂中部分市县34.4～99.9毫米，其余大部地区100.0～234.8毫米；与常年同期相比，桂北、桂中大部偏少1～6成，其余地区偏多1成～1.1倍。

　　广西2020年2月降雨量距平图（％）

广西2020年3月降雨量距平图（％）

广西 2020年4月降雨量距平图（％）

　　3、日照：2月份全区日照时数29.8～132.3小时，桂东南和百色市部分地区等地区71.1～132.3小时，其余地区29.8～71.2小时。与常年同期比，百色和崇左两市大部、河池西部及龙胜、金秀等地偏少1～6成，其余大部地区偏多1～7成。

　　3月份我区各地日照时数19.3～153.7小时，与常年同期比，除桂北局部偏多1～7成外，其余大部偏少1～5成。

　　4月份全区各地日照时数56.5～146.3小时，与常年同期比，桂东北、桂中部分地区偏多1～5成，其余地区偏少1～5成。

　　广西2020年2月日照时数距平图（％）

广西2020年3月日照时数距平图（％）

广西2020年4月日照时数距平图（％）

　　从5月天气看，2020年5月1～7日我区气温明显偏高，与历史同期比，平均气温沿海三市，南宁、崇左、玉林等市大部偏高1.1～3.0℃，其余大部地区偏高3.1～5.6℃；降雨量资源、三江和崇左等地5.0～26.6毫米，其它地区不足5毫米，与常年同期比，乐业、隆林两地偏少1～2成，其余地区偏少8～10成；日照时数百色全市，沿海三市和南宁、崇左两市大部，河池市局部50.0～73.9小时，其余地区13.8～49.9小时，与常年同期比，桂林、柳州、贺州三市局部偏少1～4成，其余地区偏多1～10成。

　　5月10-17日平均气温与常年同期比，全区大部偏高1.0-3.5℃；降雨量与常年同期比，桂西南大部、桂东北部分县市、桂中局部偏多1成-4.5倍，其余大部地区正常到偏少2-9成；日照时数与常年同期比，桂西南、桂西北偏多1-10成，其余地区偏少1-4成。

2020年5月10～17日平均气温图（℃）

2020年5月10～17日降雨量图（毫米）

　　2020年5月3日-5月15日全国气象干旱检测图

　　（以上天气信息来源：广西壮族自治区气象局决策气象服务中心）

【出苗情况】

　　从统计的调研数据看，可将2020/21榨季广西5月甘蔗出苗情况简单总结为“株高略降，苗数显增”，具体情况如下

一、5月广西甘蔗株高分析

（一）四大蔗区平均株高

　　从本次调研情况来看，广西甘蔗出苗株高情况仍有鲜明的南北差异，南宁和崇左蔗区整体甘蔗平均株高仍比柳州和来宾蔗区的高，其中柳州、来宾、南宁和崇左蔗区的甘蔗平均株高分别为18.7cm(厘米)、19.5cm、27.3cm和30.5cm，除了南宁蔗区甘蔗平均株高同比增加11.7%外，其余三个蔗区的甘蔗平均株高均较去年同期有所下降，且为连续第二年下降。

　　2020年5月广西四大蔗区甘蔗平均株高

　　5月广西四大蔗区往年甘蔗平均株高

（二）宿根蔗和新植蔗平均株高

　　从统计的数据来看，今年5月广西蔗区宿根蔗平均株高同比小幅下降4.4%，至28.2cm（厘米）;而新植蔗出苗平均株高为18.7cm,与去年同期基本持平。与此同时，由于广西近五年5月宿根蔗和新植蔗的平均株高分别为28.12cm和20.32cm，因此今年5月宿根蔗株高仍能维持在近五年的平均水平，而新植蔗株高则略低。

　　5月广西宿根蔗和新植蔗平均株高情况

（三）株高数据汇总

　　从本次调研的情况来看，今年5月广西整体甘蔗平均株高为24.7cm，较去年同期的25.7cm减少3.9%，略低于24.94cm的近五年平均水平，且自2018年以来连续第二年下降。

　　5月广西甘蔗平均株高情况

（四）总结分析

　　由于2019/20榨季广西最后一家糖厂收榨时间为3月29日，同比提前近一个半月，因此广西新榨季甘蔗种植也相应提前完成。按理说甘蔗也将因此有更多的生长时间，从而令甘蔗平均株高至少与去年同期持平。

　　然而，据调研的数据显示，今年5月广西甘蔗平均株高同比下降，而这是因桂中和桂北等地区降雨不理想及天气偏干燥，其中处于桂中和桂北地区的柳州和来宾蔗区尤为明显，这两个蔗区平均株高分别同比减少2.33cm和2.16cm。从专业气象报告可以看出，广西2、3月份整体降雨量尚可，而到4月份桂中和桂北等地区整体降雨偏少，大部偏少1-6成，且进入5月上半月还曾出现气象干旱，同时从去年9月开始持续多月的秋冬连旱天气也对新榨季甘蔗生长造成一定影响。

　　与此同时，蔗区日照时数与常年同期比，2月份崇左和百色等地区大部偏少1-6成；3月份除桂北局部地区偏多外，其余大部地区均偏少1-5成；4月份除桂中、东北部分地区偏多外，其余地区偏少1-5成；5月截至目前，桂中等地区偏少1-4成。

　　由于甘蔗是四碳作物，对阳光的利用率高，光合作用能力强，表现出喜光性和对光的敏感性，若光照时间短，甘蔗所产生的干物质就少，甚至积累和呼吸消耗达到平衡，从而导致蔗株生长停顿。因此，此前广西部分蔗区日照时数偏少也是导致甘蔗生长偏慢的原因之一。

　　综上所述，今年5月广西甘蔗平均株高同比下降，主要是因在4、5月份桂中北等地区降雨偏少的情况下，导致该地区甘蔗生长株高不是很理想，从而拉低整体平均水平；同时此前部分蔗区日照时数偏少也不利于甘蔗生长发育。

二、5月广西甘蔗苗数分析

（一）、四大蔗区平均苗数

　　从本次调研情况来看，今年广西四大蔗区甘蔗出苗平均苗数均较去年同期增加，且为近几年同期新高，其中柳州和南宁蔗区均较去年同期增加近800株/亩，且均超过5000株/亩，柳州、来宾、南宁和崇左蔗区的甘蔗平均苗数分别为5360、4477、5280和4959株/亩。

　　2020年5月广西四大蔗区甘蔗平均苗数

　　5月广西四大蔗区往年甘蔗平均苗数

（二）宿根蔗和新植蔗平均苗数

　　今年5月广西宿根蔗和新植蔗平均苗数均较去年同期明显增加，其中新植蔗同比增加近1000株/亩，达5730株/亩；而宿根蔗同比增加412株/亩，达4607株/亩。与此同时，今年5月广西宿根蔗和新植蔗平均苗数均高于近五年同期平均水平，而宿根蔗和新植蔗近五年平均苗数分别为4013和4691株/亩。

　　5月广西宿根蔗和新植蔗平均苗数情况

（三）苗数数据汇总

　　今年5月广西甘蔗平均苗数为5012株/亩，较去年同期的4411株/亩增加13.6%，比4301株/亩的近五年平均水平高出约700株/亩，且自2017年以来连续第三年增加。

　　5月广西甘蔗平均苗数情况

（四）总结分析

　　今年5月广西甘蔗平均苗数同比明显增加13.6%，至5012株/亩，主要还是因未遭受极端灾害天气影响，仅桂中北等地区在四五月降雨不理想，但从气象数据来看，2、3月份广西蔗区降雨量整体尚可；同时原以为在1月下旬开始蔓延的疫情会影响甘蔗种植，然而据我们在蔗区调研途中向部分蔗农了解到，疫情期间他们的新榨季甘蔗种植并未受太大影响。

　　由于甘蔗出苗期并不是生长期间需水量最大的阶段，仅占8.4%-18.1%，因此前期降雨量不理想对于甘蔗出苗影响不是很大。

　　与此同时，由于2019/20榨季广西糖厂蔗款兑付速度较快且及时，以广西最大产糖市崇左为例，根据新闻报道显示，截至3月8日的时候，崇左蔗区蔗款兑付率便已达94.32%，同比提高21.71%，因此新榨季广西农民种植甘蔗及护理积极性都还不错。调研期间由于正处于护理高峰期，因此调研途中经常能看到蔗农们在蔗田里施肥和中耕培土等。

　　蔗农正在进行中耕培土

　　由于广西在“双高”基地建设以来持续推动良种种植；以及在今年3月31日的时候，自治区人民政府办公厅正式颁布了《广西糖料蔗良种良法技术推广工作实施方案》，这也标志着350元/亩的脱毒、健康种苗糖料蔗种植补贴开始正式实施，在调研途中我们也就此向部分农户咨询了解，他们表示由于政府提供该项补贴后种植甘蔗的收益将增加，因此他们也愿意把其部分蔗田翻兜后种植符合该补贴要求的种苗。

　　据了解，2019年广西全区“双高”基地糖料蔗优良品种率100%，且预计带动全区面上优良品种率达90.3%。同时在补贴政策刺激下，预计全区优良品种率提高4个百分点以上，达到95%。因此，良种广泛种植也有利于平均苗数的增加。

　　综上所述，今年5月广西甘蔗平均苗数显著增加大致可总结为是因未遭受极端恶劣天气影响、蔗农护理积极性不错以及良种广泛种植等。

【后期评估】

　　虽然广西此前平均降雨量偏少，导致甘蔗平均株高同比下降，但由于6-10月份才是广西甘蔗生长最重要的时期，也是需水量最大的时期，因此若后期天气正常且雨水充足，尚可弥补，反之则可能将影响广西2020/21榨季最终甘蔗产量及产糖量。后期除了要持续关注降雨情况外，还需关注是否会有台风等极端恶劣天气影响甘蔗生长。

　　值得注意的是，调研期间蔗区便迎来了一场大雨，这场雨可谓是一场及时雨；同时有天气预报显示，随着高空槽逐渐东移，加上低涡切变和地面冷空气南移影响，5月25-26日广西大部出现了大雨到暴雨，局地大暴雨并伴有短时雷暴大风、冰雹等强对流天气的天气过程，因此这将有利于缓解此前蔗区干旱情况。

　　由于在5月初的时候，笔者曾向部分重点产糖地市咨询了解2020/21榨季甘蔗种植面积统计情况，并根据笔者了解到的广西2019/20榨季甘蔗种植面积约为1160万亩，预计2020/21榨季广西甘蔗种植面积将较2019/20榨季持平或略增，至1160-1170万亩左右；鉴于从本次调研情况来看，广西新榨季甘蔗平均苗数同比明显增加，株高仅略减，因此目前笔者对于2020/21榨季广西甘蔗产量暂时持乐观态度。

　　然而，由于目前甘蔗只是出于苗期和分蘖期，判断产量还需观察甘蔗在6-10月的甘蔗生长情况，因此笔者也将在随后的7月、10月和12月作更深一步的调研，以深入评估新榨季广西甘蔗产量和产糖量。