广西已经全面收榨，云南糖厂也相继收榨，食糖的最终产量逐渐明朗化，此时此刻，除了密切关注食糖产量，销售的情况也是业界关注的焦点之一，为此小编对3月云南的食糖产量、销售量做了预判。

　　一、3月云南糖生产、销售情况

　　1、 产量预计

　　据了解，截止3月20日，云南入榨甘蔗量1129万吨，与去年的1109万吨相比，增加20万吨；食糖产量累计为140.35万吨，同比增加3.71万吨；平均出糖率约12.43%，同比提升0.01%。

　　考虑到3月20日之后，云南境外的甘蔗砍收人员不允许入境，糖料入厂时间或延迟，糖厂无法满负荷生产的情况还将出现，好在出糖率同比出现了提升，初步估计3月末云南食糖累计产量为160万吨左右，同比略有增长。

　　2、销售情况

　　1） 集团销售情况

　　集团报价以今日为例 5510-5550元/吨，和上月同期相比下跌20-30元。商家反映，3月份除了上旬销量尚可之外，其他时间单日平均销量在1800吨左右。随着国外疫情不断漫延，经济加大封锁后对进口贸易的中断、航运暂停、巴西糖醇比的担忧等方面的担忧，导致原油继续承压，原糖阴跌不断寻底，郑盘糖价也难以独善其身，多重因素的共同作用下， 终端对后期糖价上涨信心不足，采购数量有所减少，导致销量呈现下滑。

　　2）贸易商销售情况

　　据商家处了解截，截止3月中旬食糖销量都比较平淡，从询问的三家贸易商的销量累计不足1.2万吨，按照之前的清淡销量情况，估计截止3月末贸易商累计销量难达2万吨。

　　近5个榨季以来，云南3月份平均销量约在24万吨，结合上述集团及贸易商的成交情况，初步估计截止3月末，云南累计食糖销量约为46万吨左右，其中单月销量15万吨左右。

　　3、 工业库存

　　根据小编对3月末云南产、销量的预计，初步预计3月末的工业库存在110万吨左右。

　　二、云南收榨预估

　　据统计，3月11日东糖冠桂糖厂顺利收榨，标志着2019/20榨季云南首家糖厂收榨，与上榨季首家收榨糖厂的收榨时间相比，提前19天。

　　截止3月20日，累计收榨4家糖厂，同比增加4家，设计产能合计为1.22万吨/日，同比增加1.22万吨/日。初步估计，3月份云南累计收榨糖厂约为10家。同比增加7家。

　　综上，截止3月末，云南有望收榨10家糖厂，预计累计产糖160万吨，累计销量约为46万吨，按照这个预计的“成绩”，同比是呈现小幅增长的。