由上图可以看出，1月份麦芽糖浆价格盈利逐步下滑，主要是原料玉米1月份开始，价格一直上行，尤其是进入1月中旬，自12日起华北全面吹响涨价号角，1月13日华北深加工厂日涨20-40元/吨，1月14日华北深加工厂日涨40元/吨，最高达到1940元/吨。原料玉米的高价，使得麦芽糖浆成本大增，利润下滑，厂家在成本考虑下，价格有30-50元/吨的上调。
随后原料玉米在价格上涨下，市场上货量增加，玉米价格开始小幅下滑，高位震荡为主，麦芽糖浆出货价格进入了稳价出货状态。但本周周初开始，山东、河北、河南地区麦芽糖浆出现大幅上调，上调幅度达到100-200元/吨，现山东地区最高报价在2400-2500元/吨，河南地区厂家部分客户给到2500-2600元/吨，价格大幅上涨除了成本的支撑，很大程度上还有供需的影响。
首先来说，麦芽糖浆的主要下游是糖果、啤酒、糕点等，春季销售转好，糖浆销售旺季，下游采购积极，货源出现供不应求，其次上周开始，华北地区雾霾天气较重，受秋冬季大气治理因素影响，河北地区厂家开工不稳，停产较多，加之市场零星厂家停机检修，导致市场货源供应量减少，市场货源紧张，价格出现较大幅度增加。
后期来看，玉米价格高位，麦芽糖浆成本压力不减，但随着天气逐渐转好，市场正常开工，货源供应量充足，加之春节生产即将接近尾声，近期新签订单较少，厂家主要供应固定订单，变动空间有限，卓创认为节前麦芽糖浆价格难有较大变动，局部高价将随着市场供应缓解价格略有下滑，节后归来，主要关注原料玉米变动。
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