据国际分析师预测，中东冲突持续期间全球能源价格上涨可能会促使巴西甘蔗加工商在下榨季将更多生产转向乙醇，减少食糖产量。
洲际交易所的原糖期货在周一因油价上涨而上涨超过3%。交易员预计来自世界上最大的产糖地区巴西中南部的糖供应量将会减少。
巴西的糖厂可以根据市场价格灵活调整生产，生产乙醇或糖。当乙醇回报率更高时，糖厂会将更多的甘蔗转向生物燃料生产，而不是生产糖。分析师表示，乙醇价格已经具有吸引力，如果能源价格保持在高位，价格还有进一步上涨的空间。
Archer Consulting的管理合伙人表示，化石燃料价格的上涨通常会改善乙醇的利润，鼓励制糖厂将更多的甘蔗用于乙醇生产。这种转变可能会减少全球市场上的糖供应，并支撑价格上涨。
然而，分析师指出，一个关键因素仍然不确定。巴西国家石油公司Petrobras供应了该国约80%的汽油，尽管全球油价最近上涨，但该公司尚未提高国内燃料价格。
根据巴西燃料进口商协会（ABICOM）的数据，目前巴西的汽油价格约为进口平价的46%。
独立的糖分析师Michael McDougall表示，政治因素可能正在影响价格上涨的延迟。他指出，总统卢拉可能希望在准备在今年晚些时候寻求连任时保持燃料价格稳定。
与此同时，咨询公司Datagro此前曾预测，巴西的制糖厂在即将到来的新榨季将把约48.5%的甘蔗用于生产糖，而上榨季这一比例为50.7%，这还是在中东紧张局势加剧之前。
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