7 月上半月巴西中南部地区甘蔗压榨量达 4982 万吨，较上一榨季同期的 4341 万吨增长 14.77%，共有 257 家生产单位投入运营，包括 237 家甘蔗加工厂、10 家玉米乙醇生产企业和 10 家灵活工厂（上一同期为 259 家）。期间糖产量为 341 万吨，同比增长 15.07%。乙醇产量 21.9 亿升，其中含水乙醇 13.3 亿升（同比 + 1.93%），无水乙醇 8.66 亿升（同比 + 3.01%）。玉米乙醇产量为 3.85 亿升，同比增长 23%。此期间甘蔗制糖比例为 53.68%，高于上一榨季同期的 49.89%。甘蔗出糖量（ATR） 为 133.66 公斤 / 吨，同比下降 6.82%，原材料质量下滑趋势持续。

　　本榨季截至 2025 年 7 月 16 日，中南部地区累计甘蔗压榨量为 2.5614 亿吨，较上一榨季同期的 2.8336 亿吨下降 9.61%。累计糖产量为 1566 万吨，同比减少 9.22%，低于上一榨季同期的 1725 万吨。乙醇累计产量 116.2 亿升，同比下降 12.02%，其中含水乙醇 74.5 亿升（同比 - 11.39%），无水乙醇 41.7 亿升（同比 - 13.12%）。玉米乙醇表现突出，累计产量达 25.6 亿升，同比增长 22.25%。从生产结构看，本榨季平均甘蔗制糖比例为 51.58%，较上一榨季同期的 48.89% 有所提升。累计甘蔗出糖量（ATR）为 124.37 公斤 / 吨，同比下降 4.81%，UNICA 行业情报总监 Luciano Rodrigues 表示，多雨等不利气候导致甘蔗糖分浓度下降，已对本榨季工业产出率造成负面影响。

　　乙醇销售量方面，7月上半月乙醇销售量为 13.8 亿升，其中无水乙醇 5.18 亿升（同比 + 2.71%），含水乙醇 8.58 亿升（同比 - 6.15%）；其中国内市场含水乙醇销量 8.24 亿升，无水乙醇销量 5.15 亿升（同比 + 7.96%）。本榨季截至 2025 年 7 月 16 日乙醇累计销售量为 99.3 亿升，同比下降 2.68%，其中含水乙醇 63.5 亿升（同比 - 5.31%），无水乙醇 35.9 亿升（同比 + 2.35%）。