8月份,中国制造业采购经理指数(PMI)为51.3%,比上月上升0.1个百分点,制造业总体保持平稳扩张态势。本月主要特点:一是生产继续扩张,市场需求总体稳定;二是高技术制造业发展动能不断积蓄和发力;三是价格指数升至近期高点;四是中、小型企业景气水平提升;五是受国际经贸摩擦升温和外部环境不确定等因素影响,进出口景气度有所回落。
根据国家统计局数据,2018年1~7月,食品工业规模以上企业主营业务收入4.9万亿元,同比增长6.4%;实现利润总额3206亿元,同比增长9.2%。2018年1~7月,规模以上企业增加值增速:农副食品加工业6.9%,食品制造业6.2%,酒、饮料和精制茶制造业4.4%。2017年1~8月,规模以上企业固定资产投资额:农副食品加工业同比下降2.6%;食品制造业同比增长1.2%;酒、饮料和精制茶制造业同比下降7.8%。