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数据:图说含糖食品之五月份产量

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  (注:企业统计口径为主营收入2000万元以上的企业,月度数据统计根据实际情况调整,每月统计的企业数量和对象存在一定的差异性。)

  一、统观2019年5月份含糖食品产量数据

据国家相关统计部门数据,2019年1-5月份国内七类主要含糖食品产量六类累计同比保持增长,增幅在0.34%-11.66%;累计同比增长最快的是糖果类,其次是乳制品类,累计同比增长唯一出现下跌的是果蔬饮料类。从月同比增长来看,五类含糖食品产量保持增长,增幅0.90%-5.95%;月同比增长呈现下跌的两类产品是罐头类、冷冻饮品类。

  

  二、历年增长幅度对比

回顾近7年累计增长情况,将每个品种1-5月份的累计同比增长率连接得到增长速度曲线。整体看2013年1-5月累计同比增幅较大,增幅均在9%以上,之后增幅慢慢减小。今年1-5月份累计同比增长幅度最大的糖果类食品,也是唯一一个连续三年保持增速不断扩大的产品;今年三类产品(糖果、罐头、冷冻饮品)相比去年同期增速较快;其余四类产品相比去年增速有所放缓(看下图)。从以下各年5月份产量数据可以看出,图表中统计的年份自2013年后,含糖食品产量累计同比增速趋于平缓。

  

  三、细看数据

  1.糖果类

2019年5月份,国内七类含糖食品产量中累计同比增长速度最快的是糖果类,5月份产量26.18万吨,1-5月份累计产量133.30万吨,累计同比增长11.66%。从生产省份看山东累计同比增长最快为90.65%,累计产量前三地区分别为福建、广东、湖北。

看历史5月份的糖果累计产量增长率看,糖果类食品产量增长速度经过2013、2014年后有所放缓,2017年后增长速度又成逐年加快态势。

  

  2.速冻米面食品类

2019年5月份速冻米面食品产量23.18万吨,1-5月份累计产量129.01万吨,累计同比增长0.34%,辽宁累计同比增长最快为33.35%,累计产量前三地区分别为河南、江苏、河北。

看以下数据,2013年速冻米面产量增长速度较快,整体看2013-2019年1-5月份累计同比增速呈下行势头。2019年5月份产量月同比相比去年增速加快。

  

  3.乳制品类

乳制品是国内含糖食品中产量最大的一类食品,其用糖量在5%左右。2019年5月份乳制品产量219.78万吨,1-5月份累计产量1036.96万吨,累计同比增长6.16%。从生产省份看,安徽累计同比增长最快为26.26%,累计产量前三地区分别为河北、内蒙古、山东。

从以下图表看可知,增速最快的是2013年,2014年产量与2013年相比有所下降,2014年后产量不断增长,但增速缓慢。

  

  4.罐头类

2019年5月份罐头类食品产量68.67万吨,1-5月份累计产量375.11万吨,累计同比增长3.33%,甘肃累计同比增长最快为178.71%,累计产量前三地区分别为福建、湖北、山东。

看以下图表,1-5月份罐头类产量累计同比增长速度在2016年后有所放缓,2019年1-5年累计同比增速相比2018年同期增速加快。而月同比上5月份同比增长呈现下跌。

  

  5.冷冻饮品类

2019年5月份冷冻饮品产量29.23万吨,1-5月份累计产量117.01万吨,累计同比增长1.96%,湖北累计产量同比增长最快为98.48%,累计产量前三地区分别为广东、四川、陕西。

从以下图表看各年5月份产量增长情况,2013年产量增长速度最快,之后增速放缓态势。对比2019年与2018年,累计同比增速加快,月同比增速下降。

  

  6.碳酸饮料类

2019年5月份碳酸饮料产量153.50万吨,1-5月份累计产量669.04万吨,累计同比增长3.29%,西藏累计同比增长最快为3488.66%,累计产量前三地区分别为广东、上海、湖北。

看以下各年5月份增长率情况,从2013年碳酸饮料增长率整体呈放缓态势,这可能与健康饮食理念有一定的关系。看2019年5月份的增长率情况,相比2018年无论月同比还是累计同比均有所放缓。

  

  7.果蔬汁饮料类

2019年5月份果蔬汁饮料产量140.88万吨,1-5月份累计产量637.40万吨,累计同比下降2%,湖北累计同比增长速度最快为50.53%,累计产量前三地区分别为四川、河南、福建。

看以下各年5月份产量增长率曲线,2017年后增速放缓,特别今年累计同比增产呈现负值。

  

综合以上数据图表看,今年1-5月份含糖食品累计产量除了果蔬汁饮料以外,相比去年均呈现了不同程度的增长,看历年的数据也可知,随着经济发展,大众消费水平提高,含糖食品需求、产量大部分品种均在不断增长,只是增速相比2012-2013这些年份有所放缓。后期进入夏季高温季节,含糖食品需求量会更大,相信六月份产量数据也不会太差。

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